Red Sea Star

Desde Israel

Red Sea Star es un bar restaurant cuyo nombre no solo se lo debe a su forma arquitectónica que asemeja a una estrella de mar, si no que su característica más particular es que se encuentra a 5 metros bajo la superficie del mar.

Para visitarlo es necesario viajar al Mar Rojo, se ubica en la ciudad de Eilat, Israel, a 90 metros de la costa y para acceder a el es necesario cruzar un puente de 70 mt de largo.

La decoración y todo el entorno es un lujo, una verdadera obra de arte, donde enormes ventanales permiten ver diversos tipos de peces y animales marinos a través de un hermoso arrecife de coral.

Los precios no deben ser tan asequibles pero bien vale la pena tomar por ejemplo un whisky on the rocks en el fondo marino. Auque me parece que el trago más apropiado para este bolichito podría ser un “Submarino”, trago poco conocido cuyo origen desconozco que consiste en llenar un vaso de tequila con tequila o menta y ponerlo boca abajo, en el fondo de un vaso cervecero para luego agregar la cerveza, de esta forma se consigue que el licor más denso se quede en el fondo y se mezclen lentamente.

Sin duda visitar este lugar, que además cuenta con retaurant y pista de baile, debe ser una experiencia inigualable. Ya me imagino estar medio borracho mirando por la ventana del bar y en vez de ver una paloma o un perro, ver pasar una manta raya o un caballo de mar. ¿qué loco no?

Sound Track Oceano Djavan

La Piojera

Hace pocos semanas atrás, celebramos en Chile nuestras fiestas patrias y hoy hago justicia con incluir uno de los bares con más historia y relevancia en nuestra cultura polular, "La Piojera".
Ubicada en pleno centro de Santigo, fundada en 1916 por don Carlos Benedetti, son ahora sus propios desendientes quienes administran este bolichito cuyo nombre proviene de una anécdota de 1922 cuando el presidente Arturo Alessandri lo llevaron a conocer el local y al verlo repleto de gente mas bien de origen humilde exclamó : "¿y a esta piojera me han traido?"

Sinónimo de chilenidad y sede por excelencia de los ilustres Guachacas, personajes que defienden y practican todo el año de las costumbres y tradiciones chilenas. Sin embargo la gente que visita La Piojera es de los más variados estilos y clases sociales.
Se respira calidez y tradición, en su interior se vive un eterno 18, (18 de septiembre se celebra el día de la independencia de Chile).

Para comer ofrecen exquisitas empanadas de pino, huevos duros, arrollados, perniles, todos típicas comidas chilenas. Mientras que el brebaje lo componen la Chicha, cañas de vino, cerveza y el clásico "Terreoto", vaso grande de vino pipeño con helado de piña cuya invensión la disputa con otro boliche emblematico llamado "El Hoyo" al cual me comprometo a visitarlo pronto. Y pra que nadie se quede con ganas, después de degustar un terremoto pueden pedir la "réplica", mismo trago pero en un vaso más chico. Recientemente han inaugurado un trago nuevo llamado "Transantiago" que consiste en chicha con helado de piña y cacao, un brebaje económico de pocos grados de alcohol que tarda mucho en curar, es decir, de lenta borrachera, por eso el nombre, haciendo alusión al lento servicio de locomoción pública de Santiago.

Varias veces eh estado en esa barra o mesón donde aun funsiona una vieja y hermosa caja registradora tan atigua como el local, escuchando los acordeones y guitarras de los cantantes populares que dan vida a esta fiesta eterna llamada "La Piojera"



"EN EL MESÓN SERVIDO Y PAGADO"








Soundtrack "La vida que yo he pasao" por Los Tres
Video de La Piojera

Manchester United

Gentileza de Patricia Salguero
desde Indonesia

Si hay algo que a los indonesios no se les puede quitar es su loco amor por el futbol. Este pub esta dedicado solo al equipo “Manchester United”. Los fanáticos cuentan con dos enormes pantallas que transmiten los partidos de futbol del momento así como por supuesto los de su equipo favorito Manchester United. Aunque Indonesia nunca llego a ocupar los primeros lugares en el futbol, su gente es tan fanática que no piensan dos veces cuando se transmite un partido, así sea a tempranas horas del día (3 am o 2 am) debido al cambio horario entre el Asia y Europa, Estados Unidos o Latinoamérica. El pub también cuenta con cerveza sin alcohol para los fanáticos musulmanes que son la mayoría pero que respetan la tolerancia. El pub también presenta ofertas especiales de las bebidas mas solicitadas y entre estas esta el Tequila Mexicano! Felicidades por México que llega hasta el Asia!!

Bueno, en este pub-restaurant también se ofrecen platos típicos de Europa y como es de esperarse comida indonesia.

Sound Track:

Desert Rose - Sting

La Copa de la Vida - Ricky Martin

Torofrut

Más que un bar el ToroFrut es uno de los mejores si no el mejor Restaurant de esos que quedan al lado de la ruta.
Inicialmente fue un puesto donde vendían fruta de la zona a los viajeros, luego comenzaron a ofrecer algunos platos y sandwich y hoy cuenta con una extensa carta de platos típicos del centro de Chile.

Tuve el privilegio de conocerlo hace un par de meses cuando con mi papa viajamos desde Santiago a Copiapó. Eran casi las 3 de la tarde y el apetito que llevábamos pasó a convertirse en definitivamente en hambre. Por mi hubiere parado en el primer letrero que ofrecían pan amasado pero mi papa iba decidido a alcanzar los 80 km al norte que separan el ToroFrut de Santiago. Pero la espera valió la pena!!! que comida más abundante y rica.
Uno de los platos principales es la Cazuela de Pava, un plato hondo con una generosícima pierna de pava que se deja asomar y percibir a distancia. Nosotros ese día pedimos un plato de porotos y de verdad que estaban exquisitos. Lamentablemente para nosotros y para el espíritu de ese blog, no pudimos probar el vino de la casa ya que nos turnábamos para manejar pero de seguro algún día volveremos con algún piloto o amigo abstemio (cuando lo conozca), par poder beber sin preocupación.


Soundtrack: Lord is it mine de Supertramp
Esta vez no tiene mucho que ver con el local pero... que buen tema para escucharlo en la carretera

Arabian Rock

Arabian Rock es un restaurante tematico de la arabia de las 1000 y una noches, y que se basa en el estilo de los restaurantes izakaya tipicos japoneses.
Solo llegar un chico vestido como Aladdin nos dio instrucciones de que frotaramos una lampara que habia detras de la puerta que nos abrio. Despues de darle unos golpes a la lamparita una puerta se abrio y dos chicas vestidas para bailar la danza del vientre nos dieron la bienvenida y nos acompañaron a nuestra mesa/sala.

Y es que estos restaurantes tematicos como este y el Lock Up suelen seguir los esquemas basicos de los restaurantes tipicos Izakaya donde la mesa la compartes con tus compañeros y no con las otras personas que estan cenando, tienes una pequeña parcela o habitaculo del restaurante para ti.
Nuestra visita al Arabian Rock fue para tomar algo asi que no llegamos a comer nada aunque por lo que pude ver en la carta ofrecen lo mismo que en otros restaurantes de este tipo pero con algun aliciente que le de un toque mas “arabico” pero a costa de precios altos. Los cocktails estaban bien y eran originales. Una cosa curiosa fue que nos pusieron huevos duros que estaba la cascara del huevo pintada con pintura dorada, como imitando unos huevos de oro, no lo entendi muy bien el porque a mas que no es tipico de “picar”.

Al reves que en el Lockup en el Arabian Rock no hay ningun espectaculo a determinadas horas, almenos por lo que pudimos ver. El espectaculo se limita a el momento de entrar en el restaurante, la decoracion del restaurante y las camareras vestidas caracterizadas. Claro esta que esto se hace pagar como en todos los restaurantes tematicos, pagando un plus por persona.

Como es costumbre no se pueden hacer fotos, pero hice una de mis escapaditas al baño y sin usar flash hice algunas fotos (por eso la mala calidad de estas). Si os animais algun dia a ir al Arabian Rock, este esta en Shinjuku cerca de la entrada a Kabukicho y tambien muy cerca del Lock up de Shinjuku.

Chompalhue - Bar de Sidney

A mediados de los 80 este barco fué utilizado en una operación del Frente Patriótico Manuel Rodríguez que pretendía ingresar armas al país para derrocar al gobierno de Pinochet. Esto se llevó a cabo en la caleta Carrizal Bajo en la tercera región de Chile. El operativo fue descubierto y el barco requizado y por muchos años permaneció en el Puerto de Caldera...

Recuerdo que siendo adolecente, con mis primos y amigos cuando ibamos a veranear a Caldera, nos subíamos escondidos al barco, se transformó en un punto de encuentro, incluso en más de una ocasión se convirtió en el lugar perfecto para darle declaración de amor a alguna linda calderina.

Así pasaron los años y un verano, simplemente, ya no estaba más, incluso pensé que se había hundido por los años y el abandono pero lo cierto fue que había sido rematado y la persona que lo compró so lo llevó a Calama.
¿Calama?- sí,
Calama es una ciudad de la segunda región de Chile, en pleno desierto de Atacama, el más arido del mundo, a 2250 metros sobre el nivel del mar, y a más de 300 kilómetros de la costa más cercana.
El barco fué pintado, remodelado y transformado en bar, el Bar de Sidney, (que mal nombre pensando en la curiosidad y origen del bar), eh oido que incluso tenia un piano en su interior.
El asunto es que hace unas semanas me reencontré con el barco en un viaje que hice a Calama pero lamentablemente estaba cerrado y puesto venta por lo que se me hizo imposible tomar un trago en su interior, lo cual me hubiese gustado mucho.
Quien sabe que destino le esperará al Chompalhue, tal vez lo compren para llevarlo a otra ciudad quizas ya ni siquiera sea bar y lo conviertan el comida al paso o motel... no sería mala idea ¿no?.

Por ultimo solo me queda confesar que antes de que se convirtiera en bar, cuando aun estaba requizado en el puerto de Caldera, entre amigos, mas de alguna vez, compartimos una botella a bordo del Chompalhue.


Soundtrack: Después de todo el tiempo - Pedro Aznar

Arbol Bar

Gentileza de:
Claudio Weissfeld
Antonio (Toni) Allende

desde Limpopo Sudáfrica

Bares subterráneos, bares giratorios, bares de hielo… ¿algo más en el mundo? Sí: en Sudáfrica se inauguró un bar adentro de un árbol de más de 6,000 años de edad. Los ecologistas… encantados.

El árbol… mejor dicho… el bar está en la provincia de Limpopo, en el extremo norte de Sudáfrica y le pertenece a un matrimonio que aclara que este tipo de árboles, llamados Baobab (ése que crece en El Principito y que ocupa a todo un planeta) suelen ahuecarse solos, con el paso del tiempo. Cuestión que ahora ese hueco natural, hoy es un pub con capacidad para 15 sedientos clientes. Y es más: tiene su propio depósito con ventilación natural para mantener la cerveza fresca. ¿Buscabas un bar original para el happy hour?No señores, no es un chiste, esto pasa en Limpopo, SudAfrica. Heather Van Heeder (tenete un nombre) y su marido "Doug", decidieron utilizar su arbolito(Un Baobad de 22 mts.de Alto y 47 de circunferencia) que tiene un hueco al medio y hacerlo un Bar… dicho Árbol se encuentra en el Jardín de su casa.
Dicho Bar, alberga unas 15 personas máximo. y en el 2007 fue visitado por mas de 7.000 turistas de todo el mundo.
"Cuando los Baobabs tienen más de 1.000 años, se ahuecan solos" argumentó la señora Van Heerden.